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Zaza hat Sorgen – aber viele Freund*innen

Stadt der Zukunft

Klybeck: Vision unter Beobachtung

Mindestlohn

Wie geht es den KMUs?

Unibeginn

Daheim wohnen ist günstiger

Sondershop3000 

Ein Megafon für lokale Mode

Marroni-Verkäufer

So schmeckt der Herbst

Frisches Lüftchen

Tamara Alù wird neue Politik-Chefin beim Gewerbeverband

Fertig fit

Migros Fitnesscenter Clarastrasse schliesst Ende 2023

Die besten Bäckereien 🥐🥯🥖

Backe, backe Basel

Restaurants mit Spielecke

Hier können sich die Kleinen austoben

Hadschi, Gesundheit!

Dreirosenanlage: Ein Hotspot für Heuschnupfen

S-Bahn adé?

Kopfschütteln über Wolf-Referendum

«Schön wäre, wenn sie nicht wäre»

Vom 17. April 2023 bis zum Oktober 2025 lärmt und staubt es an der Clarastrasse: Baustellenalarm! Hier werden die Tramgleise erneuert, die Leitungen saniert und die Trottoirs umgestaltet. Dies passiert in mehreren Phasen, damit nie die ganze Strasse abgeriegelt werden muss.

Los geht es diesen Montag auf der Seite hin zum Messeplatz, dort werden in einem ersten Schritt die Leitungen erneuert. Bis August 2024 sollen diese in der Clarastrasse, der Messe und dem Riehenring saniert werden. Der grosse Krach bleibt am heutigen Tag noch aus, für Schaulustige gibt es kein grosses Happening.

Auswirkungen auf das Leben der Anwohner*innen dieser Kleinbasler Ecken hat die Baustelle dennoch. So weicht die Tramlinie 15 dem Umbau an Werktagen zwischen circa 8 Uhr 30 bis 16 Uhr 30 und fährt vom Bankverein zur Schifflände statt zum Messeplatz. Die BVB hat 

Für die Geschäfte, die ihren Sitz an der Clarastrasse haben, wird die Baustelle ebenfalls negative Folgen haben. Diese werden wohl mit Umsatzeinbussen rechnen müssen, das sagt auch Klaus Stöcklin vom Blumenhaus Mäglin. Er befürchtet, der Laden würde weniger Kundschaft und Publikumsverkehr haben. «Schön wäre, wenn sie nicht wäre», sagt Stöcklin über die Baustelle.

 auf der Webseite des Tiefbauamtes steht, dass «Umsatz- bzw. Gewinneinbussen von 20-30 Prozent in der Regel entschädigungslos» bleiben. Der Kanton tätige für Bauarbeiten auf Allmend keine Entschädigungen.

Auch andere Unklarheiten will der Kanton beantworten. Dafür stehen entlang der Clarastrasse Schilder mit Fragen und Antworten. So zum Beispiel, ob die Strasse nun grüner werde. Die Antwort: «Ein bisschen: Es werden drei neue Bäume auf dem südlichen Trottoir gepflanzt», für mehr sei kein Platz.

Der Umbau wird die Clarastrasse und damit auch Bajour weiter beschäftigen (und sicher das ein oder andere Telefonat mit Lärm erschweren). Wir werden diesen Artikel deswegen fortlaufend ergänzen und die Veränderungen dokumentieren. 

Baustelle an der Clarastrasse

RIIICOLAAAAAAAAAAAAAAA

Der neue Lutschbonbon-Erlebnisshop

City-Urlaub

Hier kannst du auch in Basel Ferien machen

Filmen von Polizeieinsätzen

«Diese Forderung ist komplett unzeitgemäss»

Das FDP-Dilemma

Den einen zu links, den anderen zu rechts

Ist das machbar für Basler Betriebe?

Während viele im August noch in den Ferien weilen, heisst es für junge Auszubildende: Willkommen im Arbeitsleben! Von den rund 1’540 Schüler*innen, die vor den Sommerferien ihre obligatorische Schulzeit im Kanton abgeschlossen haben, 

 direkt ihre berufliche Grundausbildung. 

Die Juso nutzt den Zeitpunkt, um auf ihre Arbeitsbedingungen aufmerksam zu machen. In einem 

 schreibt sie: Die Löhne seien in manchen Branchen «schlicht unhaltbar tief», die Bedingungen – Überstunden, zu viel Verantwortung, mangelnde Betreuung – «nicht haltbar». Sie fordert deshalb unter anderem einen verbindlichen, branchenübergreifenden Mindestlohn von 1000 Franken für Lernende im 1. Lehrjahr.

. LDP-Nationalrätin Patricia von Falkenstein lehnt die Forderung ab. Es sei klar, «dass Lernende nicht ausgenützt werden sollen», es sei aber nicht zielführend, «einfach 1’000 Franken für alle zu fordern». Sie ergänzt: «Wenn sich dann die Gewerbetreibenden keine Lehrlinge mehr leisten können, ist die Forderung sogar kontraproduktiv.» Es sei klar abzulehnen, dass sich der Staat daran beteiligen soll.

«Wenn sich dann die Gewerbetreibenden keine Lehrlinge mehr leisten können, ist die Forderung sogar kontraproduktiv.» 

– Patricia von Falkenstein, Nationalrätin LDP

Auch von Gewerbeseite kommen kritische Stimmen. Thomas Schorri, Geschäftsführer des Malergeschäfts Marcel Fischer AG, 

 «solche Regulierungen schwierig». In seiner Branche habe man die Lehrlingslöhne jetzt erhöht. «Bei uns verdient man im 1. Lehrjahr rund 600 Franken plus 200 Franken Spesen», sagt er. «Es mag sicher sein, dass das in anderen Branchen Sinn macht, aber grundsätzlich bin ich kein Freund staatlicher Regulierungen», so Schorri. «Jede Branche sollte das individuell über den GAV festlegen.»

Für Auszubildende gibt es heute allerdings lediglich Branchenempfehlungen – und lange nicht in allen Branchen regeln Gesamtarbeitsverträge die Arbeitsbedingungen. Ein Beispiel ist die Pflege. Beat Nydegger, Geschäftsführer im Alterszentrum zum Wasserturm, 

, dass die Ausbildung für Pflegeheime schon heute «ein Kostenpunkt» sei. «Eine Fachangestellte Gesundheit verdient im 1. Lehrjahr laut Empfehlung des Branchenverbands Curaviva 750 Franken. Wer würde die Differenz von einem heutigen Lohn zu 1000 Franken bezahlen?» 

Wenn das nicht jemand übernehme, «zum Beispiel der Kanton», dann glaube er, würde sich gerade für kleinere Heime der Ausbildungsbetrieb nicht mehr rentieren. Er wehrt sich gegen die Meinung, Lehrlinge seien billige Arbeitskräfte. «Ich leite seit 20 Jahren Heime und wenn man es korrekt macht und Lehrlinge entsprechend begleitet und betreut, verdient man – rein betriebswirtschaftlich – nichts an ihnen.» 

Die Juso findet, dass Lernende viel zu wenig verdienen – etwa in der Kosmetikbranche oder in medizinischen Berufen – und fordert deshalb schweizweit einen Mindestlohn für Lernende. Er soll im 1. Lehrjahr branchenübergreifend 1000 Franken betragen. Was hältst du davon?

Braucht es einen Mindestlohn für Lernende?

Ausserdem ist ihm die Forderung zu undifferenziert. Es sei auch noch eine die Frage, was in diesen 1000 Franken alles inbegriffen ist. «Kosten für Schulmaterial, den Arbeitsweg oder andere Notwendigkeiten – wie etwa einen Laptop?» Im 1. Lehrjahr, das eher weniger produktiv sei, «entscheidet sich oft auch, ob jemand die Ausbildung überhaupt weiterführen will. Viele brechen ab, und dies nicht wegen dem Lohn.» Nicht zuletzt könnten nicht alle Jugendlichen gleich gut «mit so viel Geld umgehen». 

«Ich finde», schliesst Nydegger, «gerade in der heutigen Zeit es auch wichtig, dass nicht alles versucht wird, über Geld zu regeln.» Anreize sollten vermehrt «über Begriffe wie Sinnhaftigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Tätigkeit» geführt werden, so der Heimleiter.

«Von der Politik festgelegte Mindestlöhne sind ein starker Eingriff in den funktionierenden liberalen Arbeitsmarkt – in diesem Falle schaden sie direkt der in der Schweiz so bedeutenden Berufsbildung.» 

– Saskia Schenker, Direktorin Arbeitgeberverband Region Basel

Die Direktorin des Arbeitgeberverbands Region Basel Saskia Schenker schätzt den geforderten Mindestlohn gar eher kontraproduktiv ein. Die Lehre sei eine Ausbildung, «für die eine gewisse Entschädigung bezahlt wird». Aber das Lernen und das «ausgebildet Werden» stehe im Vordergrund. «Die Entschädigung legen die einzelnen Branchen branchenspezifisch fest. Von der Politik festgelegte Mindestlöhne sind ein starker Eingriff in den funktionierenden liberalen Arbeitsmarkt – in diesem Falle schaden sie direkt der in der Schweiz so bedeutenden Berufsbildung», 

«Ich finde einen Mindestlohn auch für Lernende unterstützenswert. Jegliche Verbesserung der Arbeitsbedingungen von Lernenden ist zu begrüssen.» 

Die SP-Nationalrätin Sarah Wyss findet einen Mindestlohn für Auszubildende hingegen «unterstützenswert», jegliche Verbesserungen der Arbeitsbedingungen seien zu begrüssen. «Diese könnte neben dem Lohn auch über mindestens sechs Wochen Ferien gehen», findet sie. Genau 

 wurde jedoch vor wenigen Wochen vom nationalen Parlament abgelehnt. 

«Die Finanzierungsfrage kann in der reichen Schweiz definitiv gelöst werden.» 

Auch BastA!-Grossrat Oliver Bolliger sieht mehrere Chancen. Die Berufsausbildung sei eine Investition auf verschiedenen Ebenen: «Einerseits begegnen wir als Gesellschaft dem Fachkräftemangel, die Lehrbetriebe investieren direkt in den Nachwuchs und die Jugend profitiert von einer attraktiven Ausbildungssituation, welche die Berufsausbildung gegenüber schlechtbezahlten Arbeitsplätze als Perspektive aufwertet.» Das sei dringend notwendig, damit die Berufslehre «wieder an Attraktivität gewinnt». Wie Wyss geht es ihm aber nicht nur um die Lohnfrage, sondern auch um andere Rahmenbedingungen. 

«Es hätte eigentlich viel Potenzial – aber die Arbeitgeber müssten halt die Ausbildungsjahre als Investition in ihre eigene Zukunft sehen und nicht als Möglichkeit billige Arbeitskräfte einzusetzen», 

 und ist der Meinung, dass «die Finanzierungsfrage» in der reichen Schweiz definitiv gelöst werden könnte. 

Allein ist er mit dieser Meinung offenbar nicht: Mehr als 70 Prozent der Stimmen, die bei unserer Abstimmung eingingen, votierten für den Juso-Vorschlag. 

Mindestlohn für Auszubildende

Die kleine Schwester von Riviera setzt auf pre-loved

Beim Wort Kinder-Secondhand denkt man schnell an überfüllte Räume, Wühlkisten und an Berge von wild zusammengeknüllten Shirts, Hosen, Stramplern und Schuhen. Dabei geht das auch anders. Vor anderthalb Jahren hat Andrea Otto eine Lücke in Basel gefüllt: Neben ihrem Modegeschäft Riviera an der Feldbergstrasse hat sie den Kinderkleiderladen Rimini eröffnet. «Ich fand es ein passendes Wortspiel. Rimini ist Riviera mini», sagt Otto. 

Im Rimini findet man sorgfältig ausgewählte und kuratierte Kinderkleider aus zweiter Hand. Pre-loved, das ist das neue Secondhand: «Wir sichten jedes einzelne Stück, überprüfen es auf Zustand, Qualität und Herkunft, schätzen den Wert ab, etikettieren von Hand und mit einem Baumwollfaden. Wir schreiben die Preise an und präsentieren die Kleidungsstücke entsprechend. Alles mit viel Liebe zum Detail», erzählt die Inhaberin. «Es ist ein grosser Aufwand, aber auch schön, denn die Kleider bekommen nochmals einen Wert», sagt sie. 

Der Aufwand, den dieses Konzept mit sich bringe, sei wohl mit ein Grund, weshalb es in Basel vor ihr noch niemand umgesetzt habe, schmunzelt sie: «Wir nehmen nur, was unseren Qualitäts- und Stilansprüchen entspricht. Uns ist ein Sortiment aus einer hochwertigen und stimmigen Auswahl sehr wichtig».

Im Rimini gibt es aber auch neue, nachhaltig produzierte Kleider und Accessoires: «Mit einer Ausnahme sind das Brands, die exklusiv bei uns vertreten sind». Bei ihren First-Love-Stücken setzt Otto auf ein ergänzendes Angebot zum Pre-Loved-Sortiment, mit einem breiten Angebot an unifarbener Basic-Kleidung, ausgefallenen Teilen und mit der Schweizer Outdoor-Marke Namuk auch auf Funktionskleidung für Kinder.

Das Ziel ist, den Kreislauf zu schliessen

Die Idee eines Kinderkleider-Ladens hatte die Baslerin schon länger. «Das Riviera habe ich seit bald 17 Jahren und dort verfolge ich mit meiner Auswahl ein ähnliches Konzept. Ich kenne die Labels, ihre Philosophie und kann hinter jedem Kleidungsstück stehen.» 

Als Mutter wurde ihr bewusst, dass sie das auch für Kinder anbieten muss: «Ich kann nicht nachhaltige Mode für Erwachsene verkaufen und meine Kinder in Fast-Fashion kleiden», sagt sie.

Wer ihr nicht mehr gebrauchte Kleidung bringt, bekommt 30 Prozent des Verkaufspreises als Store-Credit. «Das Schönste ist, wenn Leute wiederkommen. Wenn sie Kleider bei uns kaufen, nicht mehr Gebrauchtes bringen und die nächste Grösse wieder bei uns einkaufen. So schliesst sich der Kreis.»

Den Kund*innen, die die Kleider abgegeben haben, schreibt Otto eine E-Mail über ihren Gesamtwert an Store-Credit. Und ob allenfalls noch etwas an Kleidung zum Abholen im Laden ist. Da viele Rimini-Kund*innen früher Stammkund*innen im Riviera waren (sie wurden älter, bekamen Kinder und kaufen jetzt im Rimini ein), können sie wählen, in welchem der beiden Geschäfte sie die Gutschrift einlösen wollen.

Alles, was an neuem Sortiment im Rimini gekauft wird, kann man wieder in den Laden zurückbringen und Otto nimmt es in den Secondhand-Teil. Sie ist überzeugt, dass es nicht nachhaltig sei, ausschliesslich Secondhand zu kaufen: «Irgendwo hat das Kleidungsstück seinen Ursprung und sollte fair und nachhaltig produziert sein».

Vereinzelt findet man im Rimini auch Kleidungsstücke von H&M oder C&A. Diese nimmt Otto in geringen Mengen an, weil sie es besser findet, gut erhaltenen Kleidern ein zweites Leben zu schenken, als diese zu entsorgen.

Andrea Ottos Engagement für Mode begrenzt sich allerdings nicht auf die Geschäfte an der Feldbergstrasse. Einmal pro Saison ist sie mit einer kleinen Auswahl aus ihrem Laden auch am Kinderkleider-Flohmarkt im Kannenfeldpark anzutreffen. Weniger, um zu verkaufen, als um Flyer zu verteilen und mit den Leuten ins Gespräch zu kommen. Denn: «Am Flohmarkt ist zwar alles viel günstiger, aber meine Zielgruppe ist dort», sagt sie. 

Und am «Catwalk in Public Space», der jährlich als Nebenveranstaltung der Art Basel in der Feldbergstrasse stattfindet, laufen, seit es den Kinderkleiderladen gibt, auch die Kleinen mit. Otto ist die Gründerin dieses Events: «Nachdem es an der Feldbergstrasse mit Riviera, Marinsel und damals noch Ahoi einige tolle Läden hatte, kam mir die Idee einer Modenschau auf offener Strasse.» Und mit den Jahren habe sich der Catwalk immer mehr von einer reinen Modenschau zu einer Mischung zwischen Modenschau und Performance bewegt, was sie sehr freue.  

Dank Andrea Otto und dem Rimini kann man seit Anfang Mai auch im Grossbasel kuratierte und sorgfältig ausgewählte Kinderkleidung aus zweiter Hand kaufen. Und zwar in der neuen Siedlung im Westfeld. Wo langsam die Kaffees, Restaurants, der Kindergarten und die Tagesstruktur ihre Türen öffnen, gibt es nun das Pépite.

Die Geschäftsführerin, Justine Boyer, hat lange als Architektin gearbeitet. Ein Kindersecondhand-Laden war jedoch immer ihr heimlicher Traum: «Das Pépite gibt es schon länger, aber nur online.»

Als Boyer Mutter wurde, war ihr die Arbeit als Architektin zu stressig und sie orientierte sich neu. In dieser Zeit arbeitete sie als Aushilfe bei Andrea Otto im Rimini. «Dort merkte ich, es ist genau das, was ich will. Einen eigenen Laden für schöne Kinderkleider aus zweiter Hand.»

Secondhand für Kinder

Gewerbeverband

Der Direktor mit der KMU-Brille

❄️🎄🎅🎄❄️

Das grosse Grättimaa-Ranking

Gassenarbeit

Ein Verein, der am liebsten unnütz wär

Jans-Nachfolge

Basel sucht die Regierungsrät*in (BsdRR)

Weniger Papierkram, mehr Gewerbe?

Immer wieder hört man: Kleine und mittlere Unternehmen, kurz KMU, haben es im Kanton Basel-Stadt nicht leicht. Zu wenig Platz, 

, sie ziehen in den «Speckgürtel», nach 

. Der KMU-Berater und LDP-Grossrat Philipp Karger beobachtet das mit Sorge. Schon im November hat er beim Regierungsrat eine 

 deponiert, in der er nach einer KMU-Strategie des Kantons fragt. Nun hat er zusammen mit diversen Grossrät*innen von Links bis Rechts 

, der eine Analyse und konkrete Verbesserungen fordert. Im Fokus steht die Bürokratie.

Denn, wie Karger am Telefon sagt, sind «im Arbeitsalltag vieler KMU die bürokratischen Abläufe der kantonalen Verwaltung eine grosse Hürde». Gezeigt habe sich das im Gespräch mit verschiedenen Mitgliedern des Vereins «Pro-KMU.net» (früher: «Gruppe23»), in dessen Auftrag er den Anzug lanciert hat. Der Verein besteht aus etwa 70 Mitgliedern und macht sich für eine «prosperierende KMU-Wirtschaft» stark. 

«Gerade kleinere Unternehmen müssen heute für Behördenkontakt sehr viel Zeit einberechnen, anstatt dass sie diese Zeit ins Tagesgeschäft investieren können», sagt Karger. Während KMU es sich heute gewohnt sind, alles elektronisch zu erledigen, scheint die Verwaltung verstaubt. Zumindest erhält man diesen Eindruck, wenn man dem LDP-Politiker zuhört. 

Und auch der Gewerbeverband Basel-Stadt teilt die Einschätzung, dass bürokratische Prozesse im Kanton vergleichsweise aufwändig und langwierig seien. «Ganz generell besteht in Basel immer wieder die Tendenz, dass man es besonders gut machen will», sagt Gewerbeverbandsdirektor Reto Baumgartner auf Anfrage. Man spreche dann vom «Basel Finish». 

Zu nennen sei hier etwa das Thema Lohngleichheitskontrollen bei Unternehmen, die an öffentlichen Ausschreibungen teilnehmen. «Landesweit gilt die entsprechende Pflicht für Unternehmen, die 100 oder mehr Mitarbeitende beschäftigen.» In Basel liegt diese Grenze, ab welcher Unternehmen im Beschaffungswesen die Lohngleichheit zwischen ihren männlichen und weiblichen Angestellten nachweisen müssen, 

 bei 10 Mitarbeitenden. «Da kann man wirklich nicht mehr von gleich langen Spiessen sprechen», so Baumgartner. 

Insbesondere in der Bauwirtschaft seien die bürokratischen Prozesse in Basel-Stadt besonders aufwändig im Vergleich mit anderen Städten oder Nachbarkantonen. Baumgartner spricht vom 

. «Der Mieterschutz ist hier extrem – so hoch, dass es sich kaum noch lohnt, auch dringend notwendige Sanierungen durchzuführen, weil man die Kosten nicht weiterverrechnen kann», findet der Gewerbeverbandsdirektor.

Dem LDP-Grossrat Karger brennt ein anderes Beispiel unter den Nägeln: «Wenn ich für meine Firma eine Heizung mit Erdsonde einbauen will, weil sie sich nicht im Fernwärmegebiet der IWB befindet, unterstützt der Kanton das mit einem Beitrag. Es dauert aber sehr lange, bis ich diesen Unterstützungsbeitrag nach dem Einbau der Heizung erhalte. Das heisst: Ich muss mehrere Zehntausend Franken vorschiessen und unter Umständen bis zu einem Jahr warten, bis ich dieses Geld erhalte. Für kleinere und mittlere Unternehmen ist das schwierig.» 

Die Abläufe dauern nicht nur lange, der Papierkram ist auch aufwändig, so Karger. «Man muss zig Formulare ausfüllen und unterschreiben, in vielen Fällen wird dann auch gewünscht, dass man sie per Post einschickt. Und wenn man sie digital ablegen will – wie wir uns das heute ja gewohnt sind – muss man sie einscannen.» Solche langwierigen und aufwändigen Papierkramprozesse gebe es auch in ganz vielen anderen Bereichen, so Karger. «Zum Beispiel beim Lehrlingswesen, wenn ich ein neues Firmenauto melden will, eine Lohnmeldung mache… eigentlich fast immer, wenn man Behördenkontakt hat.» 

In Kargers Augen ginge das einfacher. «Digitalisierung heisst nicht einfach, die Dokumente elektronisch zu haben, sondern auch, dass digitale Instrumente einem Arbeit abnehmen.» Das zeige sich beim Staat aber noch zu wenig. Es gebe zwar einzelne positive Beispiele, zum Beispiel die Steuererklärung. «Da läuft es inzwischen ja super», lobt er. «Ganz viele Formulare sind elektronisch schon vorausgefüllt. Es ist alles ruckzuck erledigt.» 

SP-Grossrätin und Unternehmerin Michela Seggiani, ebenfalls im Vorstand des Vereins Pro-KMU.net und Mitunterzeichnerin des Anzugs, sagt, auch sie höre «ständig» von den Schwierigkeiten bei Bewilligungsverfahren. Vom «klischierten Bild» des verstaubten Bürokratie-Staates will sie aber nicht ausgehen. «Mir ist es wichtig, dass wir das Bürokratie-Thema konstruktiv angehen. Deshalb fragen wir in diesem Anzug jetzt erst mal einfach nach, wie es um diese Abläufe für die KMUs steht.» 

Wenn sich dann herausstelle, dass es grösseren Handlungsbedarf gebe, könne sie sich einen weiteren Vorstoss vorstellen, der Forderungen aufstellt. Aber vorerst gehe es darum, «der Sache nachzugehen».

Beim Kanton will man der Stellungnahme des Regierungsrats zu Kargers Vorstössen nicht vorgreifen, schreibt das Departement für Wirtschaft, Soziales und Umwelt (WSU) auf Anfrage. Das Finanzdepartement verweist aber punkto Digitalisierung 

, die vor ein paar Jahren den Digitalisierungsgrad in den Kantonen gemessen und Basel-Stadt im «vorderen Mittelfeld» platziert hat.

Karger jedenfalls hofft, dass der Kanton sich dem Thema annimmt und mit einer Analyse herausfindet, was KMUs im Kanton brauchen. Wenn der Kanton die bürokratischen Prozesse gezielt vereinfachen würde, wäre das ein Standortvorteil, so der Politiker: «Gerade für kleinere Unternehmen könnte das ein Kriterium sein, sich gegen einen Wegzug aus dem Kanton zu entscheiden», denkt er. «Oder vielleicht würden sich KMU sogar überlegen, nach Basel zu kommen, weil hier alles schnell und einfach wäre.»

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Die König*innen unter den Dreikönigskuchen

Der kleine Sutter Begg und sein grosser Nachbar

Wenn man vom Barfüsserplatz zur Freien Strasse geht, muss man fast etwas schmunzeln ab dem Grössenunterschied der beiden Bäckereien, die dort zur Linken ihre Ware verkaufen. In einem schmalen Haus befindet sich seit 1958 die erste Sutter-Begg-Filiale der Stadt. Gleich daneben ist Ende November in einem deutlich grösseren Lokal die erste Schweizer Filiale des Backwerks eingezogen. Backwerk gehört, wie Brezelkönig, k kiosk, Café Spettacolo und Superguud zur Valora-Gruppe.

Das Backwerk funktioniert mit Selbstbedienung. Frisch belegte Sandwiches, Smoothies und Süssgebäck kann man selbst aus den Auslagen nehmen, sich einen Kaffee brühen und, wenn man das denn möchte, an der Express-Selfcheckout-Kasse, die die Ware mithilfe von Kameras gleich selbst erkennt, bezahlen.

Der Kontrast zwischen den beiden Bäckereien könnte kaum grösser sein. Links der analoge kleine Laden mit seinen traditionellen Broten und Gebäcken. Rechts die im Vergleich ausladende, moderne Filiale, die Avocado-Bagels und Detox-Smoothies in Selbstbedienung verkauft. 

 tun sich herkömmliche Bäckereien aktuell schwer. Brot, Sandwiches und Gebäck gibt es nämlich zu günstigeren Preisen zuhauf auch in Imbissbuden, im Grosshandel und in Tankstellenshops. Dass das grosse Backwerk jetzt ausgerechnet neben der seit Jahrzehnten etablierten Sutter-Begg-Filiale einzieht, mag überraschen. Droht der kleine lokale Player hier vom grossen Franchise-Unternehmen verdrängt zu werden?

Hajkone Halitaj, Filialleiterin des Sutter Begg an der Streitgasse, hat überhaupt keine Angst vor ihrem neuen Nachbarn. «Wir haben unsere Basler Produkte», meint sie, während sie vor dem Fenster vorbeigehende Leute grüsst. Die Kund*innen kämen wegen des Gebäcks, das der Sutter Begg anbietet. Das könne das Backwerk nebenan nicht ersetzen. «Wirtschaftlich merken wir bis jetzt überhaupt keine Veränderung.» 

Zieht also das grosse Unternehmen gar nicht? Ganz im Gegenteil, meint Ciccia Ylsa, Filialleiterin des Backwerks. Sie streicht die «schmackhafte und laufend frisch gebackene» Ware hervor. Zudem erwähnt sie das grosse Angebot. So oder so würden sich ihr Konzept und die Produkte genug von jenen anderer Anbieter unterscheiden, betont sie. 

Cyril, der hier in der Innenstadt arbeitet, ist im Backwerk Stammkunde geworden. Ciccia Ylsa begrüsst den 46-Jährigen schon mit Namen. «Na, alles gut? Möchtest du das warm haben?», fragt sie und legt sein Panini in den Sandwichgrill. «Ich mag das Angebot und die Auswahl hier, und auch die Preise sind gut», erklärt Cyril. 

Detailhandelsfachfrau Salome zieht den Sutter Begg vor. Die 23-Jährige hat auch ein Lieblingsgebäck: «Ich komme immer wegen dem Schoggiweggli», meint sie und zeigt zur roten Aussentheke der Filiale. «Das ist nirgends so gut wie hier.» 

Es scheint also, dass die Bäckereien mit ihrer jeweiligen Kundschaft friedlich nebeneinander her leben können. Und auch die vom Echo der Zeit erwähnte Bäckerei-Krise scheint Sutter Begg nicht zu tangieren. Erst 2022 ist in der Gartenstadt Münchenstein nämlich die 26. Sutter-Begg-Filiale in der Region eröffnet worden.

Mit uns startest du auch frisch in den Tag.

Bäckereien

Das achte Kind

Seit 2016 führt die Marketingfachfrau Alice Weibel mit viel Herzblut das wenige Quadratmeter kleine Lädeli am Totentanz, das auf regionale, nachhaltige und handgefertigte Mitwachs-Kinderkleider spezialisiert ist. Im aktuellen Angebot gibt es auch Fasnachtsgoschdym für Kinder.

In den acht Jahren, in denen sie den Laden in Eigenregie geführt hat, hatte sie, abgesehen von Elternschaftsvertretungen, nie jemanden angestellt. Jetzt gibt sie den Laden ab. «Er ist für mich wie eine Beziehung. Und ich fühle mich jetzt auch, als würde ich mich aus einer Beziehung lösen.»

Als Weibel den Laden übernahm, war ihr erstes Kind frisch geboren. Mittlerweile sind zwei weitere Kinder dazu gekommen. Nebst den drei ganzen Tagen, an denen das Lädeli geöffnet hat, war Weibel an den Wochenenden mit dem «Sirup» an diversen Märkten in der Region vertreten, da war die ganze Familie mit eingebunden.

Das Sirup-Lädeli übernehmen werden Natalie Zeis und Sylvie Grieder. Die beiden 40-jährigen Inhaberinnen des Nählabels EiMolig nähten auf Auftrag während drei Jahren die Kollektion von Sirup for Kids und träumen seit der Gründung ihres Labels 2019 von einem eigenen Lädeli. Dass es jetzt so schnell geklappt hat, freut sie umso mehr.

Natalie Zeis, Mami und Kleinkinderzieherin, und Sylvie Grieder, Mami und Kauffrau, haben sich beim freiwilligen Schulsport ihrer Kinder kennengelernt. Als sie häkelnd in der Garderobe auf ihre Zöglinge warteten, fanden sie über ihre Leidenschaft für Handarbeit zueinander. 

Häkeln ist inzwischen aber Vergangenheit. Vielmehr nähen Zeis und Grieder heute einzigartige Kinderkleider. Das heisst, kein Kleidungsstück ist wie ein anderes. «Eimolig, das ist bei uns Programm», so Zeis. Man kann Produkte auch auf Wunsch anfertigen lassen. 

Besonders gerne nähen Zeis und Grieder mit den klassischen Babystoffen Musseline und Wollwalk. Damit füllen sie eine Marktlücke, denn laut Zeis kommen diese Naturfaserstoffe trotz ihrer grossen Beliebtheit im Handel nicht oft vor. Kleider aus Musseline und Wollwalk gibt es bei EiMolig aber nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene. Es sei ihnen wichtig, auch «für Mamis und Papis» etwas anzubieten. So gibt es auch grosse Hosen und Hoodies aus dem Nuschi-Stoff Mussline.

Viele Produkte von EiMolig befinden sich schon jetzt in den Auslagen von Sirup for Kids. Es sollen aber noch mehr werden. «Wir werden auch eine Nähmaschine im Laden aufstellen, damit wir hier auch nähen können», meint Grieder. Grundsätzlich aber würde der Laden, so, wie er jetzt ist, erhalten bleiben, inklusive Namen. Und dazu gehört auch der hohe Stellenwert von Nachhaltigkeit und Qualität.

Deswegen hat der Wechsel für Vorbesitzerin Alice Weibel, wenn auch schmerzhaft, auch etwas Gutes: «Ich gebe den Laden nicht auf. Ich gebe ihn weiter», stellt Weibel klar, «und ich weiss ihn in guten Händen.» 

Die Hände, in denen sich das Lädeli ab März befindet, sind in der Zwischenzeit noch auf Hochtouren am Fasnachtsgoschdym nähen. «Im Moment nähen wir sechs, sieben, acht Stunden am Tag», um die Aufträge der drei Cliquen, die bei EiMolig ihre Goschdym nähen lassen, fertigzustellen. 

Und bald schon wird der Wechsel folgen. «Eigentlich ist es völlig verrückt, was wir hier machen», meint Zeis. Zusammen haben Zeis und Grieder nämlich ganze sieben Kinder. Und das Lädeli wird nun ihr achtes sein, lachen sie.

Sirup for Kids

🍺🍹🍸

Neun Basler Bars für jede Gelegenheit

Steuerpaket

Wer (nicht) zahlt, befiehlt

Feierabend kann kommen

Das sind die Lieblingsbiere der Basler*innen

Hier gibt es Secondhand für Modemuffel

Seit Wochen zieren die Schaufenster eines leerstehenden Ladens zwischen Gerbergasse und Falknerstrasse Zeichnungen einer Basler Künstlerin. Sie weisen auf die Eröffnung des Kleiderladens 

Rework

 am morgigen Samstag hin. Rework, das ist ein Kleiderlabel aus Bern, das Mode aus Secondhand-Kleidern macht.

Zeitlos, das beschreibt den Stil der Kleider recht gut, wie Kaspar Schläppi, Geschäftsführer von Rework bei einem Treffen rund zwei Wochen vor der Eröffnung in der Grossbasler Innenstadt bekennt. «Basic Designs» nennt er es. Schläppi selbst kommt in legerem Style daher, trägt gut getragene Kleider, die er wahrscheinlich seit mehreren Jahren besitzt. Von Weitem sieht man ihm seine über 50 Lenzen nicht an.

Rework, das heisst nicht einfach Secondhand oder Vintage: Die Altkleider werden einem Redesign unterzogen. Das heisst, die alten Kleider, die wir hier in die Kleidersammlung geben und danach in Sortierwerken in Indien landen, werden «up-gecycelt». Das heisst, für die in der Schweiz entworfenen Kollektionen picken Mitarbeitende von Rework in Indien die passenden Secondhand-Textilien heraus. Dort nähen sie sie auch gleich um.

Von der Textil-Kette zum Textil-Kreislauf

Die Arbeit in den Sortierwerken und in den Nähateliers sind Teil ihrer eigenen Operation, steht auf der Homepage von Rework. Deshalb sei es ihnen möglich, auf überdurchschnittliche lokale Löhne achten zu können. Die Einzelstücke, die dann in den Läden in der Schweiz landen, sind zwar ähnlich, aber nie gleich. Aus der globalen Textil-Kette wird somit ein Kreislauf. Die Rohstoffgewinnung braucht quasi keine Energie. Und das Material ist erst noch in Unmengen vorhanden. 

Die Klamotten gibt es schon seit längerem im Fizzen zu kaufen. Aus dem Vintage- und Accessoire-Laden ist die Kleidermarke 2019 auch hervorgegangen. Der Laden in Basel ist mittlerweile der vierte eigene Standort des Labels. Und das an exponierter Shopping-Lage. In Zürich gibt es bereits deren zwei in der Innenstadt. In Bern sind sie seit Anfang Jahr an der Marktgasse anzutreffen.

Wie geht das? Widerspricht Rework mit seiner Wachstumsstrategie doch einem globalen Trend: Laut einem Bericht von Public Eye zu Textilindustrie und E-Commerce sind in der Schweiz die Umsätze im sogenannten Bekleidungsdetailhandel seit 2010 um rund 2,5% pro Jahr zurückgegangen. Anderswo dürften die Zahlen mehr oder weniger ähnlich sein. Jeder fünfte Laden ist laut dem Bundesamt für Statistik zwischen 2011 und 2019 hops gegangen. Rund 8253 Jobs hat diese Entwicklung bis jetzt gekostet.

Und trotzdem: Rework nistet sich hier ein zwischen Kleiderläden wie H&M, Zara, Doodah und Tarzan. In den Shops findet sich scheinbar immer mehr umweltverträgliche Kleidung. Es besteht offensichtlich ein Bedürfnis danach. «Man muss mutig sein», sagt Schläppi darauf angesprochen, wie sich ein doch eher kleines Modelabel diese Lage überhaupt leisten kann. «Diesen Mut haben wir erst, seit wir in Bern mit einem Pop-up-Store an solch einer teuren Lage erfolgreich waren», sagt er. Die Stimmung auf dem Immobilienmarkt komme ihnen entgegen. «Man will ja keine leeren Läden in den Innenstädten», so Schläppi.

Die Verkaufsfläche in Basel ist genau da, wo Rework hin will, ja muss: «Wir wollen ein breites Publikum ansprechen. Und das geschieht primär über das Design. Wir müssen also gesehen werden und eine ästhetische Sprache sprechen, die auch Modemuffel wie dich anspricht», sagt Schläppi mit einem breiten Grinsen im Gesicht. Sein jugendlicher Charme kontrastiert wunderbar mit seinem weissen Dreitagebart. «In einem weiteren Schritt wollen wir die Kundschaft von unserem Konzept überzeugen.»

Dass die Ware secondhand ist, ist also sekundär. Aber auf dieser zweiten Ebene halt eben doch wichtig. «Alle reden von Nachhaltigkeit. Uns kommt natürlich entgegen, dass die Konsument*innen das Mode-Business derzeit sehr stark hinterfragen.» Das betrifft Schläppi persönlich ja auch, wie er sagt. Und auf der Homepage von Rework kommuniziert er neben Arbeiterlöhnen darum ganz offen seine persönlichen Gewissensbisse in Bezug auf den Konsumrausch in unserer Gesellschaft.

«Ich habe keine pfannenfertigen Antworten, wie wir als Gesellschaft mit solchen Herausforderungen umgehen sollen.» Ausser vielleicht, dass wir alle sinnvolle Produkte konsumieren sollten, ergänzt er. Dazu gehöre nicht nur eine emanzipierte Kundschaft, «die das ganze Hin- und Hergeschicke nicht will», wie Schläppi sagt. Sondern es gehört auch dazu, «dass wir alte Dinge wiederverwenden, um neue zu kreieren». Nur so bleibt auch der Kreislauf im Fluss.

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Upcycling an der Gerbergasse

Konsum, Konsum, Konsum: lokaler, nachhaltiger, fairer in Basel

Neues Kinderkleider-Pop-Up am Spalenberg

Geht man den Spalenberg hinauf, entdeckt man neben den vielen kleinen Läden auch mehrere leerstehende Schaufenster. Diese lassen Sorgen aufkommen. Gehen die Läden hier zugrunde? 

Auf Facebook postete der ehemalige FDP-Grossratskandidat Daniel Allemann Fotos von leeren Glasfronten am Spalenberg und trauert um die nicht mehr vorhandenen Läden. 

Beim Bild der Gallerie KUNSTpART. hatte er sich vertan, diese wechselte nur gerade die Ausstellung. Nichtsdestotrotz:

Der Modelleisenbahnladen Bercher & Sternlicht mit dem beliebten Knopf musste schon 2018 

 schliessen. Ein paar Häuser weiter unten befand sich früher das Schmuckgeschäft Shambhalah, dieses musste 2020 wegen zu hoher Mietkosten zu machen, sagt die ehemalige Besitzerin auf Anfrage.

Letzteres steht immer noch leer, im ehemaligen Bercher & Sternlicht gibt es jedoch einen Lichtblick. In den oberen Stockwerken hat sich eine IT-Firma eingefunden, die Erdgeschoss-Fläche bietet Pop-Ups Raum. Heute Dienstag eröffneten Anna Ackermann und Julie Labhardt, die Gründerinnen von «baby come back», ihren einwöchigen Standort. Auf der Webseite 

 verkaufen die beiden Kinderkleidung, Accessoires und Spielsachen.

Wie der Name schon andeutet, kann man die gekauften First- und Secondhand-Produkte zurücksenden, sobald die Kinder aus ihnen herausgewachsen sind. Am Weiterverkauf der Waren verdienen die Erstkäufer*innen mit. Neben diesem Kreislauf-Konzept setzt baby come back auch bei der Auswahl der Produkte auf Nachhaltigkeit. Diese sind laut eigenen Angaben hochwertig und vorwiegend lokal.

Kurz nach 10 Uhr ist noch nicht alles bereit auf den Regalen, die Gründerinnen stehen aber schon mit einem Lächeln im Gesicht bereit für Kundschaft. Ackermann erklärt, mit einem solchen Pop-Up-Store wollen sie ihre Firma bekannter machen. Der Weg vom Online-Handel zum Geschäft am Spalenberg scheint nicht dem Trend zu folgen, aber schon nächsten Montag geht das Experiment wieder vorbei. In dieser Zeit will man Kund*innen-Feedback sammeln, sagt Ackermann, «wir wollen wissen, wieso Leute unsere Produkte kaufen».

Die Kinderkleider im Laden und die herbstliche Dekoration im Schaufenster geben der sonst trist aussehenden Ladenfront neues Leben. Die Überbleibsel von Bercher & Sternlicht sind aber weiterhin zu erkennen. Einerseits an der Beschriftung an der Aussenwand, aber auch an der beliebten Modelleisenbahn, die per Knopfdruck durchs Schaufenster fährt.

Über Leben in den sonst leeren Schaufenstern freuen sich auch die anderen Betriebe am Spalenberg. Eine Verkäuferin, die lieber anonym bleiben möchte, erklärt, dass es allen zu Gute kommt, wenn mehr los ist: «Wenn es hier weniger Läden gibt, dann kommt auch weniger Kundschaft vorbei.» Es gäbe zwar Stammkund*innen, die gezielt zu einem kommen, aber es brauche auch lockere Kund*innen, die beim Vorbeischlendern in alle Fenster schauen.

Schlecht laufe das Geschäft zwar nicht, aber glücklicherweise nehme der Tourismus wieder zu, sagt die Verkäuferin, «die Tourist*innen kaufen zwar meist nur kleine Andenken, die ins Handgepäck passen, aber jeder Franken zählt». Im gleichen Zug betont sie, dass der Mangel an Tourismus während den Lockdowns für kleinere Geschäfte, wie viele am Spalenberg es sind, eine grosse Last war.

 sagte der Geschäftsführer von StadtKonzeptBasel (ehemals Pro Innerstadt), Mathias F. Böhm, letzten Freitag, es gebe in der Innenstadt kein klassisches Ladensterben, da nicht die «gleichen Geschäfte aus gleichen Gründen gleichzeitig den Ort verlassen». Beispielsweise komme der Textilhandel auch wieder zurück, sagt Böhm. Die Entwicklung sei gut, aber sie brauche Zeit.

Stefan Bloch, Verkäufer im Kleidergeschäft Tarzan, sieht das ähnlich. Er merke auch, dass der Tourismus zunehme. Das Geschäft laufe momentan ok und ziehe auch wieder an.

Geben wir das Wort noch kurz der Kundschaft. Matthias Erne geht wöchentlich den Spalenberg auf und ab und wirft Blicke auf die Auslagen der Läden. «Für die kleinen Boutiquen kann die letzte Zeit nicht einfach gewesen sein», findet Erne, umso schöner sei es, dass es hier einigermassen zu florieren scheint.

Hohe Mieten und ein wachsender Online-Handel machen es dem Detailhandel am Spalenberg nicht leicht. Vielleicht lassen neue Konzepte und wieder ansteigender Tourismus ein Licht am Ende des Tunnels leuchten. Aber das wird nur die Zeit zeigen können.

Lädelileben

Basel sticht unter die Haut

Läuft man mit offenen Augen an einem Sommertag durch Basel, ist die Fülle an Körperverzierungen unübersehbar. Von kleinen Symbolen am Knöchel oder dem Oberarm, bis zu verzierten Handrücken oder Unterarmen, die mit exotischen Schriften bedeckt sind. 

Den unverzierten Betrachter*innen bleibt das möglichst unauffällige Bestaunen. Wer die Künstler*innen sind, die diese kreativen Gestaltungsgaben haben. Das wollten wir wissen. 

Sara begann vor 15 Jahren mit dem Tätowieren. Seit 2014 veredelt sie mit ihrer Kreativität die Körper ihrer Kund*innen im Tattoo Stübli beim Stadtcasino Basel. Wenn sie gerade nicht mit schwarzer Tinte und feiner Tätowiernadel hantiert, ist sie vierfache Mutter und von Freitag bis Samstag Tanklastwagenfahrerin. 

Begonnen mit dem Lastwagenfahren hat sie im ersten Lockdown: «Als wir das Studio schliessen mussten, suchte ich nach einem zweiten finanziellen Standbein. Sicherheiten in unsicheren Zeiten.» Den technischen Aspekt und die körperlichen Belastungen sind, zum filigranen Tätowieren und stundenlangem gebückten Arbeiten, ein passender Ausgleich, sagt sie. 

Als Künstlerin würde sie sich nicht bezeichnen. «Tätowieren ist ein Handwerk, eine Dienstleistung.» Auch mit der vielen Erfahrung und den unzählig gestochenen Tattoos ist Sara immer noch nervös, jedes Mal. Der Druck nimmt nicht ab, weil das Niveau der Motive und Techniken stetig steige. 

Der persönliche Kontakt, der direkte Austausch sei vielleicht das Wichtigste für die Tätowiererin. Sie setzt auf einen treuen Kundenstamm und verzichtet auf Laufkundschaft. «Ich merke mir die Eigenschaften und Erzählungen meiner Kunden, weil mir die Menschen am Herzen liegen. Bei einem nächsten Termin gibt es eine Grundlage, auf der wir aufbauen können. Das brauche ich, um die Tattoowünsche einschätzen und umsetzen zu können.» 

Da Sara sich nicht festlegen will und nach gewissen Freiheiten tätowiert, spezialisiert sie sich auf keinen bestimmten Tätowierstil: «Zu mir können alle kommen. Doch für feine Frauensache ist meine Geschäftspartnerin Partycja die beste Tätowiererin in Basel.» 

Aktuell sind sie noch zu viert im Tattoo Stübli. Die beiden Männer machen in den nächsten Monaten ihre eigenen Sachen, ein eigenes Studio und Reisen und so ist das Geschäft dann ganz in Frauenhand. 

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Tattoo Stübli

«Mein erstes Tattoo liess ich mir mit 18 in San Diego stechen. Das war Ende der 90er. Vor dem grossen grummeligen Tätowierer hatte ich Angst», sagt Stefan Vogel in seinem Studio Saint Noir im Pfluggässlein. Seither habe sich viel verändert. Es kamen ein paar Dutzend Tattoos dazu, zwei Kinder und eben dieses Studio, das er zusammen mit seinem Geschäftspartner Nicolas seit 2012 betreibt. 

Die Zusammenarbeit ist einer langjährigen Freundschaft und dem gemeinsamen Wunsch nach einem Perspektivenwechsel entsprungen. «Als ich wegen der Geburt meiner Tochter zuhause blieb, entwickelte sich das Bedürfnis, mein Hobby zum Beruf zu machen», sagt Stefan. Ein Gespräch mit Nicolas und zwei Wochen später mieteten die Freunde ein Studio im St.Johann und verwirklichten ihren Traum. Später wechselten sie in die grosszügigen Räumlichkeiten im 5.Stock, am Pfluggässlein und Basil und Ayleen stiessen noch zum Team. 

Verändert habe sich die Arbeit als Tätowierer sehr. «Seit Instagram, Facebook und Tiktok sind Tätowierer auch Verkäufer», sagt Stefan. «Die Kunden sehen ein Tattoo auf Social Media und brauchen genau das Gleiche. Das schränkt den künstlerischen Freiraum ein und ist nicht immer umsetzbar.» In diesen Situationen braucht es viel Geschick und Überzeugungsarbeit. 

Auch müssen Tattoos heute sichtbar sein, fügt er an: «Früher tätowierte man den leicht überdeckbaren Oberarm oder die Brust.» Heute kämen die Kund*innen und sagen: «Ich will so eines, wie Rihanna hat. Eines über die ganze Hand.» Stefan rät seinen Kund*innen beim ersten Tattoo immer davon ab. Viele bedankten sich im Nachhinein bei ihm.

Gewerbe