Geld first, Moral second?

Warum eine Basler Firma trotz Krise eine Dividende zahlt

Zu wenig Personal

D Gartebeiz wird zur Wartebeiz

Juhui! Die Fasnacht 2022 findet statt

Aus meiner Sicht

Hier spricht Coco, der Rehbock vom Hörnli

Um Mitarbeitende zu entlasten

Bohrerhof führt Vier-Tage-Woche ein

Mit oder ohne SVP?

Ade, neue bürgerliche Einigkeit?

«Das war für die Mitarbeitenden sehr anstrengend»

Die Krafft Gruppe unter CEO und Mitte-Co-Präsident Franz-Xaver Leonhardt hat in den letzten zwei Jahren die Vier-Tage-Woche getestet. Mit wenig Erfolg. Die Arbeitstage seien dadurch zu lang geworden, es gebe Konflikte mit dem Gesetz aufgrund der Nachtarbeitszeiten und das Experiment habe sich finanziell für das Unternehmen nicht gerechnet. Die Krafft Gruppe kehrt mit einem ernüchternden Fazit zurück zum alten, «normalen» System. Bajour hat Franz-Xaver Leonhardt gefragt, wieso genau die Vier-Tage-Woche in seinem Unternehmen gescheitert ist.  

Franz-Xaver Leonhardt, wieso ist die Vier-Tage-Woche in der Krafft Gruppe gescheitert?

Es hat drei Gründe. Erstens sind die Tage anstrengend geworden, wenn man zwölf Stunden arbeiten muss, inklusive einer Stunde Pause und einer weiteren halben Stunde Pause. Das war für die Mitarbeitenden sehr anstrengend. Zweitens gibt es Konflikte mit der Nachtarbeitszeit, die wir hier haben, zum Beispiel am Morgen Frühstück machen, oder am Abend ab zwölf Uhr. Wenn man in die Nachtarbeit reingeht, darf man höchstens neun Stunden am Stück arbeiten. Dann fällt das aus. Und drittens hat es sich finanziell für uns nicht gerechnet. 

Sie haben also die bisherige Arbeitszeit einfach in vier Tage gequetscht. Wieso haben Sie nicht gleichzeitig die Arbeitszeit reduziert?

Das können wir bei uns mit unseren kleinen Margen in unserer Branche leider nicht leisten.

Was müsste sich denn ändern, damit das Konzept funktioniert?

Wir haben bei uns unterschätzt, dass die Arbeit zu streng ist für so lange Tage. Das wird sich nicht ändern, weil die Arbeit bei uns in nächster Zeit plus minus die gleiche bleiben wird. In der Gastronomie gibt es einfach sehr viel körperliche Arbeit, die man nicht gewohnt ist und bei langer Arbeitszeit auf die Gesundheit geht. 

Waren Sie dann nicht etwas naiv im Vorhinein? Waren diese Probleme nicht absehbar?

Nein, wir haben uns bei der Einführung viele Gedanken gemacht und den Entscheid sorgfältig abgewogen. Damals gab es innerhalb der Branche noch fast keine Praxisbeispiele mit der Vier-Tage-Woche. Es gehört auch zur DNA der Krafft Gruppe, Neues zu wagen und es auszuprobieren. Manchmal klappte es, manchmal auch nicht. Auf jeden Fall helfen die Erfahrungen vom Prozess und bringen uns weiter.

Glauben Sie, das Vier-Tage-Modell würde in anderen Betrieben oder Branchen funktionieren oder haben Sie komplett damit gebrochen?

Ich kann mir gut vorstellen, dass das Modell in anderen Branchen gut funktionieren kann und wird. In der Gastronomie/Hotellerie ist es weniger gut geeignet, ich schliesse aber nicht aus, dass es für einzelne Betriebe gut passt.

Haben Sie andere Ideen, wie Sie die Krafft Gruppe flexibler machen können, was die Arbeitszeit angeht?

Ja, da haben wir immer wieder Ideen. Diese Vier-Tage-Woche war ein guter Test. Wir sind froh, dass wir das gemacht haben. Die Erfahrung hätten wir sonst nicht in unserem Rucksack. Wir werden immer wieder Sachen ausprobieren, damit auch unser Unternehmen innovativ bleibt und vorankommt. Das gehört zu unserer DNA, dass wir mutig sind, Sachen zu testen, die nicht alle ausprobieren. Dann haben wir das Wissen und sind erfahrungsreicher.

Spüren Sie den seit Corona verstärkten Fachkräftemangel?

Er hat sich wieder reduziert. In gewissen Bereichen haben wir keinen Mangel mehr. Dort, wo wir Stellen ausschreiben, finden wir wieder Leute. Es gibt Bereiche wie in der Küche oder auf der Teamleiter-Ebene im Restaurant, wo es schwierig ist, Leute zu finden. Da müssen wir einfach fest daran arbeiten. Wir probieren, immer individuelle Lösungen zu finden. Aber der Fachkräftemangel ist bei uns nicht mehr das grosse Thema.

Was ist denn die grösste Herausforderung?

In Basel gibt es ein grosses Angebot an Hotelbetten und eine kleine Nachfrage. Das heisst, die Preise sind unter Druck. In der Gastronomie haben wir zudem einen erhöhten Kostendruck und wir können die Preise nicht eins zu eins überwälzen. Das heisst, wir haben ein Margenproblem. Wir verdienen eigentlich zu wenig. Da müssen wir mit kreativen Lösungen schauen, dass wir ein fittes und rentables Unternehmen bleiben. 

Wie schaffen Sie das, wenn Sie eigentlich zu wenig verdienen?

In dem wir bald nötige Reinvestitionen etwas herauszögern und unsere Reserven anzapfen.

Haben Sie Verständnis dafür, dass die Gastro-Branche nicht mehr so attraktiv ist?

Das ist ein altes Thema bei uns. Man sagte immer: «Wer nichts wird, wird Wirt». Damit kämpfen wir. Aber es ist einer der schönsten Berufe, wenn man es gerne macht. Daher müssen wir einfach mit gutem Beispiel vorangehen und ein wenig Werbung in eigener Sache machen. Die Branche überrascht immer wieder. Gastgeber zu sein ist ein sehr erfüllender Beruf. Manche finden es super und wollen die Branche nie mehr verlassen. Es gibt aber auch viele, die die Branche verlassen.

Etwa, weil sie adaptivere Arbeitsbedingungen suchen. Wir haben jemanden im Betrieb, die nach einer Schwangerschaft nicht zurückkommt, weil sie in einem staatsnahen Betrieb einfach viel bessere Bedingungen hat. Das verstehen wir auch. 

Meinen Sie, die Szene würde mit einer Umsatzbeteiligung des Personals attraktiver werden, wie es das teilweise in Zürich gibt? Wäre das etwas für die Krafft Gruppe?

Nein, das machen wir nicht. Es gibt ganz viele Bereiche, die man nicht mit Umsatz generieren kann, zum Beispiel in der Hauswirtschaft oder in der Küche. Wir haben es mal diskutiert, aber das ist nicht in Planung.

Wo sehen Sie denn sonst noch Lösungen, um die Branche attraktiver zu machen?

In der Ausbildung. Wir haben viele Lernende, die wir ausbilden und geben uns da viel Mühe. Es ist ein wenig anstrengend mit jungen Leuten heute, aber ich finde, die Berufsbildung ist ein sehr wertvoller, attraktiver Weg ins Berufsleben. Und das wollen wir fördern. Wir wollen als Unternehmen ein guter Arbeitgeber sein, und ich glaube, wenn man ein guter Arbeitgeber ist, dann kommen auch wieder Leute.

Die Gastro-Branche ist hart. Wieso hat sie Sie noch nicht vergrault?

Weil all die Leute, die bei uns im Unternehmen arbeiten, mir ans Herz gewachsen sind, und weil ich es einfach die schönste Branche finde. Ich fühle mich sehr zu Hause. Ich bin gerne Gastgeber. Jetzt bin ich weniger an der Front, sondern im Unternehmen, aber man kann sehr viel ausprobieren und bewegen. Mit Gastronomie kann man einen Ort sehr schnell verändern, und das finde ich sehr attraktiv. Plus, wenn man etwas gerne macht, dann beisst man auch mal auf die Zähne. Das gehört dazu.

Spüren Sie die Doppelbelastung von Ihrer Rolle als CEO in der Krafft Gruppe und Ihrer neuen Rolle als Co-Präsident der Basler Mitte-Partei?

Das ist jetzt noch eine kurze Zeit. Ich bin ja erst Mitte März gewählt worden. Der Druck hat ein wenig zugenommen, da weiss ich noch nicht, wie ich richtig damit umgehe. Das prägt ein bisschen mein Leben, dass ich gewisse Sachen annehme und noch nicht genau weiss, was auf mich zukommt. Das fordert mich heraus und hält mich fit und dynamisch. Aber es ist ein zusätzlicher Druck, eine zusätzliche Arbeitsbelastung, die da ist. Manchmal geht es besser und manchmal hadere ich mit diesem Entscheid, aber es macht mir Freude und ich lerne sehr viel.

Sind Sie zuversichtlich, dass Sie die unterschiedlichen Herausforderungen erfolgreich unter einen Hut kriegen?

Mir ist wichtig, dass ich gesund bleibe. Ich glaube, das ist eine Grundvoraussetzung. Aber natürlich bin ich zuversichtlich. Wir sind ein Co-Präsidium, daher ist die Last auf verschiedene Schultern verteilt. Wir haben auch in der ganzen Parteileitung und in der Geschäftsleitung verschiedene Personen, die mithelfen. Auf was für ein Abenteuer wir uns eingelassen haben, können wir dann nach der ersten Grossratswahl sagen. Aber ich bin zuversichtlich, dass ich das packe. 

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Vier-Tage-Woche

Eine Fasnacht für Aktive, aber was ist mit den Wäägeler*innen? 

Zero Party

Corona, du wirkungsvollste Spassbremse!

«Die Rechnung des Notars war stets höher als die Stempelsteuer selbst»

Wie lange geht das noch gut?

Pia Elia sitzt in ihrem leeren Restaurant, als sie von den Höhen und Tiefen der vergangenen Monate erzählt. Elia führt seit fast 20 Jahren das «Tapas del Mar» in der Schnabelgasse. Sie bedauert, dass sie keinen Kaffee anbieten kann, die Edelstahl-Maschine ruht seit Wochen. 

Während der ersten Corona-Welle musste Pia Elia einen Überbrückungskredit aufnehmen. Zwischen 40 und 50 Prozent weniger Umsatz machten das nötig. Erholung gab es nicht wirklich: Vor dem zweiten Shutdown im November konnte nur ein Drittel der Tische besetzt werden. 

Aber Elia möchte nach vorne schauen und nicht so viel über das reden, was war. «Wir haben Kurzarbeit für die Angestellten, das funktioniert sehr gut.» Das Geld sei immer innerhalb von sieben bis zehn Tagen auf dem Konto gewesen.

Da die Schliessungen behördlich angeordnet werden, springen Bund und Kantone ein. Es gibt 

Auf die Härtefallhilfen, die seit November beim Kanton beantragt werden können, wollte Elia so lange es ging verzichten. Der Vermieter sei ihr zum Glück entgegengekommen beim Mietzins. «Wir haben erst einmal die Reserven aufgebraucht und geschaut, wie lange der Shutdown geht.» 

Aktuell diskutiert der Bundesrat über eine Öffnung am 22. März, aber wenn überhaupt, nur für den Aussenbereich. Und nur, wenn die Covid-Zahlen es erlauben. Wahrscheinlicher ist deshalb, dass es bis April dauern wird. Der Nationalrat hat darauf verzichtet, ein 

Das grösste Problem für die Beizer*innen sind die Fixkosten: Miete, Strom, Versicherungen und Pensionsbeiträge für die Angestellten müssen auch dann voll bezahlt werden, wenn keine Gäste kommen. Aus einem Dichtmachen auf Zeit kann so schnell ein Dichtmachen auf ewig werden.

Das Hin und Her zu möglichen Öffnungsdaten macht es für die Beizen nicht leichter. Anfang Februar reichte Elia dann doch ein Gesuch für Härtefallgelder ein, einen Bescheid hat sie bis heute nicht. «Das ist ärgerlich. Es steht sehr viel Geld zur Verfügung und es fliesst sehr wenig. Man weiss bis heute nicht: Sind es 10, 15 oder 20 Prozent vom Umsatz die man bekommt? Die Betriebe sind jetzt vier Monate zu, und es gibt noch keine Lösung.» 

Ähnliche Sorgen treiben Fabian Rutishauser von der «Fischerstube» an der Rheingasse um. Auch bei ihm sind bisher keine Härtefallgelder eingetroffen. «Die Situation ist sehr frustrierend. Es gibt Momente, da frage ich mich: Warum tue ich mir das noch an, wie lange geht das noch gut?» 

Knapp die Hälfte der Betriebe in Basel-Stadt, die seit November Härtefallhilfen beantragt haben, haben diese auch bekommen. Nach Angaben des Departements für Wirtschaft, Soziales und Umwelt (WSU) sind bisher 723 Gesuche eingetroffen. Davon seien rund 465 bearbeitet, 60 wurden abgelehnt, 350 Betriebe hätten die Unterstützungsleistung erhalten (Stand 10. März).

«Bei vielen der erst eingereichten Gesuche müssen noch Informationen und Unterlagen nachgeliefert werden», teilt Brigitte Meyer mit, Generalsekretärin des WSU. Verzögerungen bei der Bearbeitung gebe es keine: «Sind alle Unterlagen und Angaben da, dauert es bis zum Entscheid und zur Auszahlung wenige Wochen. Die Betriebe, denen die Wartezeit zu lang wird, können sich sehr gern bei uns nach dem Stand erkundigen.»

Der Tapas-Beizerin Elia geht das alles nicht schnell genug. Sie glaubt, viel Zeit könnte eingespart werden, wenn die Behörden mit den Treuhänder*innen der Betriebe zusammenarbeiten würden. «Die Treuhänder garantieren für die Steuererklärung, für eine richtige Bilanz und eine richtige Erfolgsrechnung. Also könnte man sie doch einbeziehen, um sagen zu können: Der Betrieb hat so und so viele Unkosten, die müssen gedeckt werden.» 

Auch die «Fischerstube» hadert mit der Wartezeit. «Aktuell steht die Kurzarbeitsentschädigung für 2021 komplett aus und das letzte Jahr ist auch noch nicht komplett abgerechnet», sagt Rutishauser. 

Immerhin, mit dem Vermieter habe er bis Ende März einen Deal aushandeln können, damit er nicht die volle Miete zahlen muss. «Ich kenne so viele Gastronomen, bei denen Kurzarbeitsgeld, aber keine Härtefallgelder angekommen sind. Da müsste jetzt was kommen.» Derzeit finanziert der «Fischerstube»-Wirt sein Geschäft mit dem Corona-Kredit, den er im ersten Shutdown beantragen konnte. «Ohne den Kredit gäbe es uns wahrscheinlich nicht mehr.»

Fabian Rutishauser hat das Restaurant Fischerstube Anfang 2019 übernommen, steckt also noch in der Startup-Phase. «In der ersten Zeit gibt es keine grossen Rücklagen, da muss man investieren, um den Laden am Laufen zu halten. Das weiss man auch, wenn man so ein Geschäft übernimmt, aber in diesem Fall ist es saublöd gelaufen.»

Vor dem zweiten Shutdown hat Rutishauser wieder in Corona-Schutzmobiliar investiert, etwa 30’000 Franken in Trennscheiben und ein Winterzelt. «Das haben wir in dem Glauben getan, dass wir so weiterarbeiten können. Und dann kam der Super-GAU. Hätten wir im November gewusst, dass wir bis Ende März sicher nicht öffnen, dann würde das Zelt nicht mehr stehen und wir hätten einen Haufen Kosten gespart.»

Mit den Mitteln die der Bund verspricht, stehe laut Maurus Ebneter, Präsident des Wirteverband Basel-Stadt, zwar genug Geld zur Verfügung, aber: «Die einzelnen Unternehmer und Unternehmerinnen müssen wissen, wann sie wieviel erhalten. Wir brauchen handfeste Zusagen und einen konkreten Fahrplan, welche Entschädigungen geleistet werden, denn die Fixkosten laufen gnadenlos weiter.» Ebneter spricht sich für eine «direkte Fixkostenentschädigung» aus. Dafür sollen die Betriebe ihre Vorkrisenumsätze des geschlossenen Monats melden und davon 30 Prozent erstattet bekommen – das sei der Fixkostenanteil. Ausserdem fordert er eine Mindesthilfe von 15 Prozent des Jahresumsatzes, die sofort ausbezahlt wird.

Die momentane Obergrenze von 20 Prozent des Jahresumsatzes und maximal 750'000 Franken pro Unternehmen sei für 

 viel zu wenig, teilweise fehlten mehrere Millionen Franken, um die Kosten zu decken. «Das Parlament wird diesen Konstruktionsfehler hoffentlich noch beheben», sagt Ebneter.

«Fischerstube»-Wirt Rutishauser hofft auf eine deutliche Ansage vom Bundesrat und fordert ein fixes Öffnungsdatum – am besten den 1. April. «Wenn ich das weiss, dann kann ich Karten und Menüpläne schreiben und die Mitarbeiterplanung machen. Ich wünsche mir einen klaren Termin, dann kann man damit umgehen und die Kosten irgendwie in den Griff kriegen.» 

Für Tapas-Wirtin Pia Elia sind weniger das Datum sondern eher die Rahmenbedingungen wichtig. Gelten die gleichen Auflagen wie vergangenen Sommer? Gibt es eine Sperrstunde? «Wenn wir nur bis 18 Uhr aufhaben dürfen, hilft das nicht allen. Ich mache beispielsweise bis zu 90 Prozent Umsatz am Abend.» Und falls sie nur den Aussenbereich öffnen darf, bereitet ihr das Wetter Sorgen: «Was passiert mit der eingekauften und produzierten Ware, wenn es tagelang regnet und die Gäste nicht drinnen essen dürfen?» Die neuen Angestellten, die sie für den Service benötigt, könne sie erst rekrutieren, wenn das alles feststehe.

«Essen im Freien zu servieren, ist im unbeständigen April schwierig», findet auch Maurus Ebneter. «Wir brauchen dringend auch eine Öffnung von den Innenräumen – die Schutzkonzepte stehen und sie haben sich bewährt.» Aktuell drohe keine Überlastung des Gesundheitssystems, eine komplette Öffnung der Beizen sei deshalb vertretbar.

Die Öffnung reiche aber nicht, um die wirtschaftliche Krise der Restaurants zu beenden, sagt Ebneter. Die aktuelle Lage sei «desolat». «Restaurants, die vorwiegend mit einheimischen Individualgästen arbeiten, werden relativ rasch wieder gute Umsätze erzielen. Aber alle, die vom internationalen Tourismus und von grossen Veranstaltungen abhängig sind, werden nach wie vor Unterstützung brauchen.»

Mindestens genauso hart wie die Beizen trifft es die 

. Sie dürfen zwar öffnen, für viele Betriebe ist das wegen der niedrigen Umsätze allerdings teurer als dicht zu bleiben.

«Letztes Jahr haben wir die Hälfte vom Umsatz verloren», sagt Franz-Xaver Leonhardt, CEO der Krafft-Gruppe, zu der neben den Hotels Krafft und Nomad auch die Beiz Voltabräu gehört. «Vor allem im Hotelbereich ist es massiv.» Das habe auch mit dem Untergang der Baselworld zu tun. Aber: «Die Art Basel hat wegen Covid nicht stattgefunden und durch die Home-Office-Pflicht ist der Geschäftstourismus total eingebrochen.»

Leonhardt erzählt, dass die Unternehmensgruppe wegen der ausbleibenden Umsätze das Team um ein Drittel reduziert hat. Angestellte wurden entlassen oder Verträge nicht verlängert. «Wir hatten die Betriebe komplett geschlossen, weil das für uns die weniger teure Variante ist, als mit ganz wenig zu öffnen.» Das sei ein unternehmerischer Entscheid gewesen. «Im Dezember, Januar und Februar hatten wir Kurzarbeit, das ist für das verbliebene Team eine grosse Hilfe. Ohne das wäre es ganz schwierig gewesen.»

Auch von den Härtefallhilfen profitiert die Krafft-Gruppe. Im Dezember hätten sie das Gesuch gestellt, die ersten zwei Tranchen seien jetzt eingetroffen. «Das hilft uns mit der Liquiditätsplanung.» Leonhardt gehört zu jenen, die sich eine höhere Obergrenze für die Hilfen wünschen. «Als Unternehmensgruppe mit zwei Hotels und dem Voltabräu wäre es für uns wichtig, dass diese Schwelle von maximal 750’000 Franken Unterstützung nach oben angepasst wird.» Für alle Betriebe, die Filialen haben oder deutlich mehr als 5 Millionen Umsatz hatten, sei diese Schwelle viel zu tief.

So oder so steht für Leonhardt fest, dass auch die Zeit nach Corona nicht leicht wird: «Wir können die nächsten Jahre nicht mehr so viel investieren, wie wir sollten, sondern müssen erst die Verluste wieder ausgleichen.» Optimistisch ist er trotzdem: «Es bilden sich sicher wieder neue Chancen. Der Sturm ist noch nicht vorbei, aber den grössten Teil haben wir hinter uns.»

Aktuell sei die Situation aber nach wie vor dramatisch, sagt Raphael Wyniger, Präsident des Basler Hotellierverbands und Inhaber der Wyniger-Gruppe, zu der unter anderem das Hotel Teufelhof in Basel zählt. «Bei den Hotelübernachtungen ist momentan keine substanzielle Erholung in Aussicht. Viele Betriebe sind noch temporär geschlossen.» Und auch Wyniger sieht die Umsatz-Obergrenze bei den Entschädigungen als Problem. «Wir Hotels sind praktisch alle über der aktuell diskutierten Umsatzschwelle von fünf Millionen Franken für die Härtefallhilfen.» 

Der Kanton Basel-Stadt leiste gute Arbeit, urteilt Wyniger, die Probleme bei den Hilfestellungen seien auf Bundesebene zu verantworten. Der Verband erhoffe sich deshalb einen «weitsichtigen, guten und fairen Entscheid seitens der Parlamentarier und des Bundesrats». 

Gastro am Limit

Theater

Sie kriegen dich

Hotelier: «Wir sind für den Erhalt des Musical Theaters»

Raphael Wyniger hat keine Freude am Musicalbad. «Wir sind ganz klar für den Erhalt des Musical Theaters», sagt der Präsident von Hotellerie-Suisse Basel und Region. «Es bringt eindeutig Frequenzen fürs Gewerbe und generiert eine spürbare Wertschöpfung in den Hotels und den Beizen. Gerade für die Restaurants um den Messeplatz ist das Publikum wichtig, das durch die Produktionen im Musical Theater angezogen wird.»

Die Regierung hat kürzlich Pläne für ein neues 50-Meter-Becken in den Räumlichkeiten des Musical Theaters 

. Auf Ende 2024 hat der Kanton den Vertrag mit dem Musical-Theater aufgelöst. Doch es gibt Gegenwind. Gleich zwei Grossräte haben deswegen Interpellationen eingereicht, 

, und die FDP Basel-Stadt hat eine Petition «Für den Erhalt des Musical Theater Basel» 

Es geht dem Freisinn auch ums Gewerbe und die Hotels, erklärt der Basler FDP-Präsident Johannes Barth 

. Teilweise kämen Gäste von weit her, und würden, hier übernachten und essen. «Diese Wertschöpfung kann man nicht einfach so vernichten», so Barth weiter.

Das sieht auch Wyniger so. Hotelier-Vereins  erkenne zwar die Notwendigkeit einer Schwimmhalle  an, doch:. «Ich bin dezidiert der Meinung, dass man einen alternativen Standort für eine Schwimmhalle finden soll.» Früher betrieb Wyniger das Restaurant 800 Grad direkt beim Musical Theater. Die Wichtigkeit der Kulturlocation kennt er deshalb auch aus persönlicher Gewerbesicht. «Wenn dort eine Produktion lief, dann haben wir das im Restaurant immer gespürt», erzählt er. 

Noch deutlicher sagt es Alessandra Ribeiro-Manzi von der Pizzeria Angolo Italiano. Auch für sie sei das Musical Theater sehr wichtig. «Nehmen wir an, eine Vorstellung beginnt um 20 Uhr, dann kann es sein, dass wir das Restaurant innert 20 Minuten voll haben mit Gästen, die von auswärts kommen und uns zum Beispiel über Rezensionen finden.» Dass Gäste ihren Musical-Besuch mit einem italienischen Znacht verbinden, ist auch in den Google-Bewertung des Angolo Italiano sichtbar, zumindest exemplarisch: «Das Essen war super lecker und die Lage perfekt für ein Essen vor dem Besuch im Musical Theater», schreibt eine Rezensentin.

Für manche wäre ein Schwimmbad wohl besser

Etwas anders klingt es beim Musical Grill. Der Imbiss befindet sich gleich gegenüber vom Theatergebäude am Riehenring. Drinnen sitzt an diesem Nachmittag ein Grüppchen junger Männer. Es gibt Pommes und Döner. Auf die Verbindung von Theater und Imbiss angesprochen, sagt Mitarbeiter Inak: «Oje, da läuft ja seit Jahren nicht mehr so viel, nicht nur wegen Corona. Also sagen wirs so: Wenn dort etwas läuft, läuft auch bei uns was, vor allem wenn es jüngere Leute anzieht.» Es sei aber bei jedem Programm anders und sehr unregelmässig: «Manchmal kommen dann 100 Leute, manchmal 30, manchmal null. Für uns wäre ein Schwimmbad wahrscheinlich sogar besser.»

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Musicalbad

Die Regierung möchte lieber ein 50-Meter-Becken als ein Musical Theater. Beizer*innen fürchten um ihre Gäste, aber nicht alle.

Porträt

In der Krise wird er emotional

Fasnacht ohne Cortège? Wie geil! 

Eimol (düür) schloofe, bis es Vieri schloot

Wenn am Fasnachtsmontag um 4 Uhr alle Lichter ausgehen, ist noch kein Drämmli (und auch kein Extrazug) unterwegs. Wer den Morgestraich erleben will, muss bereits vorher nach Basel reisen oder – praktischerweise – hier wohnen. Die Basler Regierung und das Fasnachts-Comité setzen den Fokus der Fasnacht 2022 auf die Aktiven – und nicht auf die passiven Zuschauer*innen, die aus der ganzen Schweiz und dem Umland anreisen.

Die einen freut’s, für andere «ein Seich»

Aber was ist mit den aktiven Fasnächtler*innen, die ausserhalb von Basel leben? «Wir sind überzeugt, dass die Aktiven einen Weg zum Morgestraich finden werden», sagte Regierungspräsident Beat Jans am Mittwoch an der Medienkonferenz. Und er fügte fast schon ein wenig süffisant an: «Die Basler Hoteliers freuen sich sicher.»

Es sei «ein Seich», schreibt hingegen Evelyn in der Facebook-Gruppe «Gärn gschee – Basel hilft». Sie und ihr Mann machen aktiv Fasnacht, wohnen aber nicht in Basel. Sie müsse jetzt schauen, wie sie die Fasnachtstage organisiere, «ohni e horrändi Summe für e Hotelzimmer miesse uszgäh».

Aber stimmt das auch? Steigen die Hotelpreise wegen der ausbleibenden Extrafahrten von BLT und BVB jetzt ins Unermessliche? Findet man überhaupt noch Zimmer oder ist alles schon ausgebucht? Wir haben uns bei verschiedenen Hotels und Verantwortlichen erkundigt. 

Franz-Xaver Leonhardt, CEO der Krafft-Gruppe, zu der auch das Hotel Krafft gehört, sagt die Nachfrage sei aktuell hoch und er rechne mit regem Interesse in den nächsten Tagen. «Unsere Zimmer sind während der Fasnacht normalerweise ausgebucht», sagt er. Er denkt jedoch nicht, dass die aktuelle Nachfrage mit der erschwerten Anreise zusammenhängt: «Es sind einfach Stammgäste, die jetzt buchen.»

Diese Einschätzung deckt sich mit dem Eindruck von Teufelhof-Inhaber Raphael Wyniger. Er zeigt sich dankbar, dass die Fasnacht stattfinden kann. Die Zimmer im Teufelhof seien fast ausgebucht, es gebe nur noch Restkapazitäten. «Das ist aber normal», erklärt er, «weil wir treue Stammgäste haben, die seit Jahren kommen. Wir sind dermassen städtisch gelegen, das macht uns beliebt.» 

Wyniger schätzt, dass das bei vielen Hotels in der Innenstadt so ist. «Da kommen normalerweise immer die gleichen Leute», erklärt er. Darunter seien viele Aktive und zum Teil auch Auslandbasler*innen, die für die Fasnachtstage heimkehren. 

Wyniger ist auch Präsident des Basler Hotelier-Vereins und hat dadurch einen Überblick über die aktuellen Entwicklungen punkto Auslastung und Preise. Er erklärt, wie die Preispolitik in der Hotellerie funktioniert: «Sie ist per se dynamisch, nicht nur in Basel. Das heisst: Wenn nichts los ist, sind Preise tendenziell tiefer, und wenn die Nachfrage anzieht, steigen sie. Letzteres ist während der Fasnachtszeit der Fall.» 

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Wenig verwunderlich stellt Wyniger im Vergleich zu den vergangenen Pandemiemonaten für den kommenden März eine höhere Auslastung fest. Aber: «Stand heute ist die Nachfrage nicht übermässig gross und die Preise sind aus meiner Perspektive moderat.» Einen Zusammenhang zwischen der erschwerten Anreisemöglichkeit zum Morgestraich und den Übernachtungspreisen sieht er nicht. 

Christoph Bosshardt, Vizedirektor von Basel Tourismus, stimmt Wyniger zu: «Die Nacht vor dem Morgenstreich ist seit eh und je eine sehr gut gebuchte Nacht. Ich könnte mir vorstellen, dass es nicht viel anders ist als in anderen Jahren.» Punkto Nachfrage müsse man eines bedenken: «Viele internationale Tourist*innen und Geschäftsreisende fehlen noch immer. Die sind pandemiebedingt noch nicht da und das entlastet natürlich die Nachfrage.»

Teilweise könnten die auswärtigen Fasnächtler*innen das ausgleichen.Basel Tourismus zumindest würde es begrüssen, sagt Bosshardt. «Für die Hotellerie ist es erfreulich, wenn mehr Gäste aus der Region in Basel übernachten.»

Ein bisschen anders als in den Innerstadt-Hotels zeichnet sich das Bild im Gundeli: Thomas Kauff ist Geschäftsführer von Basel BackPack und sagt, bisher gebe es keine Flut von Anfragen. Er vermutet aber, dass die Nachfrage noch steigen könnte, denn normalerweise seien auch sie während der Fasnacht ausgebucht. «In guten Zeiten haben wir 50 Prozent aufgeschlagen», sagt er. «Das wird jetzt wohl ein bisschen weniger sein.» Wie viel teurer die Übernachtung dieses Jahr ist, hängt von der tatsächlichen Nachfrage ab. 

Eine Alternative im Segment der erschwinglichen Übernachtungen ist Airbnb. Christoph Bosshardt kann sich vorstellen, dass auch da die Nachfrage anzieht. Ob das dann zu ähnlichen Entwicklungen führen könnte, wie während der Art, wo Private jeweils ihre Zimmer zu stattlichen Preisen vermieten? «Schon möglich, hier spielt der Markt.»

 Redaktorin und Korrespondentin für die NZZ, Freischaffende in Berlin 

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Valerie Zaslawski

 Bajour-Trainee, wissenschaftliche Mitarbeiterin bei INFOREL und noch davor: Universität Basel

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Michelle Isler

 Als Lokaljourni am Hochrhein (Südkurier, Badische Zeitung, Aargauer Zeitung) rumgehüpft, aber auch bei der taz in Berlin und beim Wissenschaftsmagazin higgs (RIP 😭)

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Ich bin Autorin, Journalistin und Moderatorin bei der Schrift & Wort GmbH

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 Mit der Familie am Birsköpfli rumhängen und von rechts mit Reggaeton und von links mit Techno beschallt zu werden. Schnitzelbängg im SRF-Regionaljournal nachhören. In der Migros mit fremden Leuten quatschen. Das Bücherbrocki. Die Menschen, die von überall kommen.

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War während der Jugend mal für die JUSO im Churer Gemeindeparlament. Bin aber ausgetreten, als es mit dem Journalismus und mir ernst wurde. 

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Studium in Politikwissenschaften an der Uni Freiburg im Brsg. 

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